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然而，并非所有人都适合这种搭配。中医典籍记载，体质偏热、有实热症状者需慎用。一位浙江的网友曾在社交媒体上分享，自己属于易上火体质，连续饮用陈皮生姜水三天后出现口干、咽喉不适，停止饮用后症状缓解。

随后将滑好的肉丝倒回锅中，保持大火快速翻炒，让肉丝与配菜充分融合，紧接着淋入提前调好的鱼香汁，继续翻炒至汤汁浓稠，紧紧包裹在每一根食材上，最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。整个炒制过程要大火快炒，动作利落，既能保证肉丝的滑嫩，又能让配菜保持脆爽的口感，避免食材炒软失去口感。