三分钟介绍」上海品茶高端工作室的惊喜发现

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很多人做鲈鱼总怕有腥味，习惯性放很多调料去腥，反而掩盖了鲈鱼本身的鲜嫩。这道清焖鲈鱼，只用姜片、葱段和少许盐，就能做到无腥又鲜香，鱼肉滑嫩入味，老人小孩都爱吃。